Диета после анорексии (рацион, меню, рекомендации)

Содержание
  1. Питание при нервной анорексии
  2. Медицинская помощь при нервной анорексии
  3. Роль врача-диетолога в лечении больных нервной анорексией
  4. Немного теории. Теоретические данные касательно анорексии
  5. Диалог с пациентом
  6. Этапы заболевания. Динамика развития нервной анорексии
  7. Диета анорексичек для быстрого похудения за 7 и 14 дней
  8. Диета ДАН
  9. Правила и рекомендации диеты ДАН
  10. Плюсы и минусы диеты ДАН
  11. Диета анорексичек на 7 дней
  12. Диета анорексичек на 14 дней
  13. Диета анорексичек питьевая
  14. Диеты анорексичек для ног
  15. Диета анорексичек «пять укусов»
  16. Варианты суточных монодиет или разгрузочных дней для диет анорексичек
  17. Выход из диет анорексичек для быстрого похудения
  18. Плюсы и минусы жестких диет анорексичек
  19. Противопоказания диеты анорексички
  20. Питание при анорексии – как восстановить нормальный вес
  21. Основы
  22. Диетологи рекомендуют
  23. Принципы питания на ранних стадиях анорексии
  24. Диета для этапов борьбы с анорексией
  25. Завтрак на выбор
  26. Обед
  27. На ужин по своему усмотрению
  28. Для перекуса (включая поздний ужин)
  29. Диета анорексичек
  30. Суть диеты
  31. Плюсы
  32. Минусы
  33. Противопоказания
  34. Популярные разновидности
  35. Отзывы
  36. Плюсы и минусы
  37. Перечень продуктов
  38. Популярные варианты ДАН
  39. Трёхдневная ДАН
  40. Молочный чай
  41. 14 по 500
  42. Радуга или диета по цветам
  43. Цитрусово-кефирная неделя
  44. Питьевые диеты
  45. Диета для уменьшения объёма ног
  46. ДАН-50
  47. Отзывы и результаты

Питание при нервной анорексии

Диета после анорексии (рацион, меню, рекомендации)

В настоящее время видна тенденция к увеличению случаев нервной анорексии: за последние годы количество больных увеличилось практически вдвое.

Группа риска по данному заболеванию — это чаще всего девочки-подростки, которые не страдают анорексией в чистом виде, но, имея оптимальные здоровые параметры веса и роста, стремятся к снижению массы тела и высказывают идеи неудовлетворенности своим внешним видом.

В России было проведено исследование, выявляющее случаи нервной анорексии.

Исследование было проведено в трех крупных вузах страны, по полученным данным, у 46 % студентов установлены симптомы расстройства пищевого поведения.

И несмотря на то, что этим молодым людям не был поставлен диагноз «нервная анорексия», склонность к данному заболеванию у них уже имеется. Это своего рода благодатная почва для развития сложной болезни.

Медицинская помощь при нервной анорексии

Больные нервной анорексией редко обращаются к врачам. К сожалению, лишь 1–2 % больных данной патологией охвачены медицинской помощью. И дело все в том, что сами люди, страдающие нервной анорексией, зачастую не считают себя больными, более того, они склонны скрывать симптомы от своих родственников и близких, даже когда ситуация зашла далеко.

Уровень смертности вследствие нервной анорексии — один из самых высоких по психиатрическим заболеваниям.

По данным исследований, проведенных изданием American Journal of Psychiatry, общий коэффициент смертности при нервной анорексии составляет 4 %.

[attention type=yellow]

Надо отметить, что составить объективную картину относительной смертности вследствие анорексии довольно сложно, так как часто причиной смерти служит органная и полиорганная недостаточность (не последнюю роль играют суицидальные попытки).

[/attention]

Статистика говорит сама за себя, действительно нервная анорексия — это смертельно опасное заболевание, требующее повышенного к себе внимания, в связи с постоянным ростом числа больных.

Роль врача-диетолога в лечении больных нервной анорексией

Нервная анорексия — это психическое заболевание, по классификации МКБ-10 относится к классу «Психические расстройства и расстройства поведения» и имеет код F50.0, соответственно, лечение данного заболевания проходит под наблюдением психиатров и психотерапевтов. Однако роль врача-диетолога не менее значима в лечении больных нервной анорексией.

Во-первых, врач-диетолог может быть первым, к кому обратится пациент или родственники пациента, и здесь будет важно выбрать правильную тактику и обозначить ход лечения.

Во-вторых, на аноректической, кахектической стадии болезни подбор диеты, конкретных продуктов питания, необходимого объема питательных веществ, назначение средств энтерального питания должен проводиться врачом-диетологом. На стадии редукции нервной анорексии диетолог вообще может оказаться единственным специалистом, у которого наблюдается данный больной.

Психические расстройства и расстройства поведения (F00–F99)

Нервная анорексия (F50.0)

Расстройство, характеризующееся преднамеренной потерей массы тела, вызванной и поддерживаемой пациентом.

Это расстройство, как правило, чаще встречается у девочек подросткового возраста и молодых женщин, но ему могут быть подвержены юноши и молодые мужчины, а также дети, приближающиеся к пубертатному периоду, и женщины старшего возраста (вплоть до наступления менопаузы).

Расстройство ассоциируется со специфической психопатологической боязнью ожирения и дряблости фигуры, которая становится назойливой идеей, и пациенты устанавливают для себя низкий предел массы тела.

Как правило, имеют место различные вторичные эндокринные и обменные нарушения и функциональные расстройства. Симптоматика включает ограничение диеты, чрезмерную физическую нагрузку, прием рвотных, слабительных и мочегонных средств, а также препаратов, понижающих аппетит.

Немного теории. Теоретические данные касательно анорексии

Прежде чем говорить непосредственно про диетическую коррекцию данной категории пациентов, важно уделить внимание теоретическим данным касательно анорексии.

Нервная анорексия — это патологическое расстройство пищевого поведения, характеризующееся преднамеренным снижением веса, вызываемым и поддерживаемым самим пациентом с целью похудения и для поддержания сниженного веса.

Часто у больных наблюдается дисморфофобический синдром, характеризующийся страхом набора лишнего веса и навязчивыми мыслями относительно своего внешнего вида.

Пациенты резко ограничивают себя в питании или полностью отказываются от еды, увеличивают физическую нагрузку, принимают слабительные и мочегонные препараты, вызывают рвоту после приема пищи.

[attention type=red]

Вероятные причины и факторы риска данного состояния можно разделить на несколько групп:

[/attention]
  1. Биологические:
    • нарушение серотонинового обмена (подобно депрессивным состояниям);
    • физиологические особенности конституции, например склонность к лишнему весу;
    • индивидуальные особенности гормональной сферы;
  2. Психологические:
    • определенный тип личности — перфекционизм, сенситивность, «закрытость» человека;
    • подчиняемость, чувство беспомощности, ощущение отсутствия контроля над ситуацией;
    • низкая самооценка;
    • чувство собственной неполноценности;
    • чувство несоответствия обществу и т. д.;
  3. Семейные:
    • психологические проблемы в семье — непонимание со стороны взрослых, недостаточное внимание со стороны близких людей, тяжелый характер родителей или близкого человека, депрессивные настроения в семье, частые ссоры в семье, развод родителей и т. д.;
    • расстройство пищевого поведения у кого-либо из родственников;
    • суицид родственника;
    • любые зависимости — наркомания, алкоголизм и т. д. — у родственников;
  4. Социальные:
    • стрессовые события — смерть близкого человека, изнасилование и т. д.;
    • влияние окружающих — высказывания близких людей, коллег, друзей, одноклассников о необходимости снижения веса или похвала, когда вес снижен;
    • влияние СМИ — акцент на стройности как главном критерии красоты, пропаганда «модельной» худобы, уравнение стройности и успешности человека.

Симптомы нервной анорексии можно разделить на две большие группы:

  1. Физиологические признаки и симптомы:
    • потеря веса от 10 % исходной массы тела;
    • резкое снижение подкожно- жировой клетчатки, до ее полного отсутствия;
    • индекс массы тела от 17,5 и ниже;
    • изменения в общем анализе крови — снижение гемоглобина, лейкоцитов, тромбоцитов, эритроцитов, а также СОЭ;
    • изменения в биохимическом анализе крови — снижение холестерина, общего белка, альбумина, натрия, калия, хлорида, кальция; уровень глюкозы натощак снижен;
    • нарушение функции вегетативной нервной системы — головокружения, обмороки, сердцебиения, приступы удушья, усиленное потоотделение;
    • аменорея от 3 месяцев и более;
    • запоры;
    • снижение тургора и эластичности кожных покровов;
    • бледность кожных покровов, цианотичное окрашивание пальцев рук;
    • редкие волосы, интенсивное выпадение волос;
    • плохая переносимость холода вследствие нарушенной терморегуляции;
    • нарушения сердечного ритма;
    • нарушения структуры зубов;
    • нарушения эндокринного статуса — гипогонадизм, снижение уровня эстрогенов в крови;
    • склонность к гипотонии;
    • нарушения со стороны пищеварительной системы — отрыжка, изжога, тошнота, рвота, боли в эпигастральной области, нарушение всасывательной функции кишечника;
    • обезвоживание;
    • остеопороз;
    • безбелковые отеки.
  2. Психологические и эмоциональные признаки и симптомы анорексии:
    • Отказ от еды — полный или частичный.
    • Высказывания об отсутствии голода — в дебюте заболевания голод сохранен, но пациенты заглушают это ощущение, стараясь не обращать на него внимания, с прогрессированием данного состояния голод действительно не ощущается больными.
    • Патологический страх набрать вес.
    • Ложь о достаточном количестве съеденного. В этом вопросе пациенты очень изобретательны, еду они могут прятать, выбрасывать, отдавать животным и т. д. Важно, чтобы на первых ступенях выздоровления все приемы пищи проходили под наблюдением либо медицинского работника, либо заинтересованного родственника.
    • Расстройство восприятия импульсов от еды — пациент в буквальном смысле не понимает, сыт он или нет, не может спрогнозировать количество пищи, необходимое ему для насыщения.
    • Расстройство схемы тела до бредовых убеждений. Часто больные нервной анорексией, имея выраженный дефицит массы тела, склонны считать себя слишком тучными.
    • Типичное аноректическое поведение — пациент говорит о том, что не испытывает голода, при этом проявляет интерес к пище, испытывает удовольствие, когда кто- то ест в его присутствии; готовит еду, при этом сам ее не употребляет, предлагает съесть больше и т. д.
    • Социальная самоизоляция.
    • Раздражительность и вспыльчивость.
    • Сниженное настроение, иногда отсутствие эмоций.
    • Снижение либидо.
    • Использование слабительных, мочегонных средств.
    • Физическая гиперактивность с целью снижения веса или поддержания сниженного. Все съеденное пациенты стараются «отработать», то есть израсходовать все калории, полученные с приемом пищи.
    • Повышенный интерес к различным диетам, средствам для снижения веса. Зачастую знают множество мельчайших тонкостей относительно снижения веса.

Диалог с пациентом

Если к врачу-диетологу на прием попадает пациент, у которого подозревается наличие данной патологии, вот несколько вопросов, которые следует ему задать:

  • Динамика веса — «Было ли снижение веса за последнее время, был ли лишний вес, что предшествовало изменению веса, какой вес вы желали бы иметь?»
  • «Ваши действия, предпринятые для изменения, сохранения или контроля веса».
  • «Ваше питание на настоящий момент». Можно попросить привести пример питания за последние 1–2 дня либо описать типичный в плане питания день.
  • «Используете ли вы слабительные, мочегонные или другие препараты для контроля веса?»
  • «Вызываете ли вы рвоту после еды?»
  • «Расскажите о вашей физической активности».
  • «Знакомы ли вам состояния отсутствия контроля над съеденным?»
  • «Придерживаетесь ли вы или придерживались раньше диет для снижения веса?»
  • «Как обстоят дела с менструальным циклом?»
  • «Расскажите о вашей семье — зависимости, состояние веса ближних родственников».

Помните, что пациент вовсе не обязательно ответит искренне на все вопросы, возможно, для налаживания контакта потребуется время. В любом случае постарайтесь не давать негативных оценок весу пациента, не критикуйте за внешний вид.

Американская психиатрическая ассоциация предлагает следующие критерии нервной анорексии:

  • отказ от поддержания веса в минимально допустимых значениях для данного роста и возраста;
  • сильный страх набора веса и полноты, даже если на данный момент у пациента есть дефицит массы тела;
  • отрицание серьезности тяжести своего состояния;
  • исчезновение менструации, минимум трех циклов.

Этапы заболевания. Динамика развития нервной анорексии

Динамика развития нервной анорексии включает в себя несколько этапов:

Источник: https://praktik-dietolog.ru/article/pitanie-pri-nervnoj-anoreksii.html

Диета анорексичек для быстрого похудения за 7 и 14 дней

Диета после анорексии (рацион, меню, рекомендации)

Стремясь к совершенной фигуре, многие представительницы прекрасного пола не знают границ. После того, как они сбрасывают лишний вес, они уже не могут остановиться и доводят себя до анорексичного состояния. В связи с чем, в настоящее время наибольшей популярностью стала пользоваться диета, которая так и называется «диета анорексичек».

Существует несколько ее разновидностей, но все они являются очень жесткими и не считаются методом здорового похудения. Однако сбросить вес они все-таки помогают и, причем, существенно.

Диета ДАН

«Диета анорексички новобранца» — самая строгая система похудения, которую можно приравнять практически к голоданию. Особую популярность приобрела среди молодых девушек, которые стремятся к идеалу худощавого телосложения.

Смысл диеты Дан заключается в максимальном сокращении калорийности суточного рациона, в результате чего, организм начинает расходовать свои запасы. В традиционных вариантах такое питание предполагает чередование различных жестких монодиет.

Правила и рекомендации диеты ДАН

Для тех, кого не пугают трудности и чувство голода, и кто хочет попробовать данный способ похудения, нужно знать основные правила:

  1. Каждый день необходимо выпивать не менее двух литров чистой питьевой воды без газа.
  2. Необходимо вести дневник питания, чтобы записывать каждый съеденный кусочек и не выйти за границы 500-700 килокалорий.
  3. Каждый день продукт, выбранный для монодиеты, следует делить на 6-7 частей, чтобы кушать как можно чаще.
  4. Во время принятия пищи надо быть максимально сконцентрированным на еде, тщательно пережевывать каждый кусочек. Не стоит параллельно смотреть телевизор, читать книгу или разговаривать с кем-то.
  5. От физических нагрузок во время диеты придется отказаться, организм может не выдержать. Но можно и нужно гулять пешком по несколько часов в день.
  6. Чтобы восполнить недостаток полезных веществ в организме, следует принимать витаминно-минеральные комплексы.

Однако главным требованием диеты ДАН остается неукоснительное соблюдение меню, составленное только из разрешенных продуктов. Обычно разрешается употреблять:

  • Зеленый или фруктовый чай без сахара с добавлением молока;
  • Черный горький шоколад (не менее 70 % какао);
  • Крупы, преимущество следует отдавать овсяной, гречневой и рисовой;
  • Кисломолочные обезжиренные продукты;
  • Свежие овощи и фрукты;
  • Нежирное мясо без прожилок и шкурки (курятина, говядина, телятина);
  • Нежирная рыба.

Продукты можно варить, тушить или готовить на пару. Соли употреблять в минимальном количестве.

Плюсы и минусы диеты ДАН

Предлагаемый вариант похудения рассчитан практически на два месяца, что достаточно долго. Суточный рацион питания каждого из 50 дней составляет от 500 до 700 килокалорий. В итоге выдержать такую диету очень сложно как морально, так и физически. Тем более такой режим может еще и пагубно сказаться на здоровье человека.

Единственным преимуществом диеты ДАН остается быстрое снижение веса. По обещаниям до 25 килограмм за весь курс.

Но даже для такого большого результата, мало кто соглашается подвергать себя таким мучениям. Из-за чего разработали диеты анорексичек для быстрого похудения на более короткие сроки. Разберем основные из них.

Смотрите на эту же тему:  Сытная диета с рисом и томатным соком

Диета анорексичек на 7 дней

Недельный вариант диеты уменьшает только количество дней, но никак не жесткость диеты. Рацион питания практически все время будет представлять только жидкость, пища же в твердом виде появится в меню только несколько раз.

Примерное меню диеты для анорексичек на 7 дней:

  1. День первый. Завтрак: стакан теплой воды. Можно добавить дольку лимон. Второй завтрак: стакан натурального зернового кофе без сахара. Обед: овощной сок с мякотью. Ужин: стакан обезжиренного кефира.
  2. День второй. Завтрак: стакан теплой воды. Можно добавить несколько ложек лимонного сока. Второй завтрак: кусочек нежирного твердого сыра, один апельсин. Обед: 100 г нежирного творога, стакан фруктового сока (желательно разбавить водой). Ужин: стакан натурального йогурта.
  3. День третий. Завтрак: стакан теплой воды и лимон. Второй завтрак: стакан заменителя кофе с молоком Обед: одно зеленое яблочко, стакан отвара шиповника. Ужин: стакан зеленого чая с имбирем.
  4. День четвертый. Завтрак: стакан теплой воды. Можно добавить дольку лимон. Второй завтрак: 30 г черного горького шоколада (не менее 70 % какао), стакан натурального зернового кофе без сахара. Обед: один грейпфрут Ужин: стакан обезжиренного кефира.
  5. День пятый. Завтрак: стакан теплой воды. Можно добавить несколько ложек лимонного сока. Второй завтрак: стакан некрепкого черного чая с молоком, несколько кусочков ананаса. Обед: свежие овощи (один огурец и один помидор). Ужин: стакан натурального йогурта
  6. День шестой. Завтрак: стакан теплой воды и лимон. Второй завтрак: один банан, стакан отвара бессмертника. Обед: кусочек цельнозернового хлеба с твердым сыром. Ужин: стакан обезжиренного кефира.
  7. День седьмой. Завтрак: стакан теплой воды. Можно добавить несколько ложек лимонного сока. Второй завтрак: стакан натурального зернового кофе без сахара Обед: кусочек цельнозернового хлеба с твердым сыром. Ужин: стакан обезжиренного кефира.

Как видно из меню, выдержать такую неделю сможет далеко не каждый. Однако те, кто все-таки смогут, потеряют от 5 до 8 килограмм лишнего веса.

Ну и самые отчаянные, со стальной силой волей, чтобы достичь большего результата, продлевают такую диету на две недели.

Диета анорексичек на 14 дней

Две недели предлагается провести на монодиентах, не меняя выбираемый продукт в течение дня.

  1. День первый. Зеленый или фруктовый чай без сахара.
  2. День второй. 1-1,5 л нежирного кефира.
  3. День третий. 1-1,5 л несладкой минеральной воды с газом.
  4. День четвертый. Два зеленых яблока.
  5. День пятый. 1-1,5 л нежирного молока.
  6. День шестой. Зеленый или фруктовый чай без сахара.
  7. День седьмой. 1-1,5 л нежирного молока.
  8. День восьмой. Два зеленых яблока.
  9. День девятый. 1-1,5 л нежирного кефира.
  10. День десятый. Два свежих огурца.
  11. День одиннадцатый. Зеленый или фруктовый чай без сахара.
  12. День двенадцатый. 1-1,5 л нежирного молока.
  13. День тринадцатый. Три зеленых яблока.
  14. День четырнадцатый. 1-1,5 л несладкой минеральной воды с газом.

Смотрите на эту же тему:  Особенности и преимущества диеты на грейпфрутах

Диета анорексичек питьевая

Данный вариант диеты предполагает полный отказ от пищи в твердом виде и переход на жидкие продукты. Разрешается пить в большом количестве.

Это могут быть: обезжиренная кисломолочная продукция, кофе и чай без сахара, какао, нежирный бульон, квас, свежевыжатые овощные и фруктовые соки, компоты, отвары и любые другие полезные напитки.

Придется только отказаться от алкоголя, сладкой газировки, соков из пакетов, йогуртов с какими-либо добавками. Кроме того, что данный вариант способствует быстрому снижению веса, он и очищает организм от шлаков и токсинов.

Оптимальный считается месяц такой диеты. И если на первой неделе кажется, что выдержать 30 дней просто нереально, то дальше все становится гораздо проще.

Чувство голода постепенно притупляется, и жевать хочется все меньше.

Если еще мотивировать себя возможным снижением веса от 10 до 15 кг, радоваться свободному времени (потому что готовить не приходится, кроме заваривания час), то месяц пролетит совсем незаметно.

Диеты анорексичек для ног

Этот вариант разработан для тех, кто имеет форму тела «грушу», кто желает сбросить основной вес в нижней части тела. За неделю можно добиться отвеса до 6 килограмм и уменьшения до 5 сантиметров в объемах ног и бедер.

  1. День первый. 2 л обезжиренного кефира или молока.
  2. День второй. 200 г нежирного творога, два стакана овощного или фруктового сока.
  3. День третий. Только чистая питьевая вода.
  4. День четвертый. Несколько печеных картофелин среднего размера, два стакана овощного или фруктового сока.
  5. День пятый. 5-6 зеленых яблок.
  6. День шестой. 200 г отварного куриного филе или говядины, два стакана овощного или фруктового сока.
  7. День седьмой. 1 л обезжиренного кефира или молока.

Диета анорексичек «пять укусов»

Суть еще одного варианта диеты анорексичек состоит в том, что каждый из трех приемов пищи – это пять укусов, вилок, ложек – еды. Таким образом, если это овощ или фрукт, то необходимо откусить пять раз и отложить до следующего раза. Если первое блюдо – пять ложек и все, ну и если второе – пять вилок.

Единственной радостью при таком режиме питания является неограниченность во многих напитках: натуральные фруктовые и овощные соки, зеленый или фруктовый чай без сахара. А вот домашние йогурты, обезжиренный кефир или молоко можно употреблять не больше 1,5 л в сутки.

Большинство продуктов разрешено к употреблению: нежирное мясо, крупы, макаронные изделия, овощи, фрукты и другие. Исключить следует жирные, жареные блюда, фастфуд.

Длиться такая диета должна 7 дней. Потерять за это время можно от 3 до 5 килограмм.

Варианты суточных монодиет или разгрузочных дней для диет анорексичек

В сутки разрешается употреблять один выбранный продукт в ограниченном количестве:

  • 500 г отварного куриного филе или индейки;
  • 1-1,5 л обезжиренного кефира или молока;
  • 1кг свежих ягод;
  • 1-1,5 л зеленого или фруктового чая без сахара (допустимо добавлять немного меда);
  • 1-1,5 л свежевыжатого овощного или фруктового сока;
  • 1-1,5 кг свежих овощей;
  • 8-10 зеленых яблок;
  • 1-1,3 кг цитрусовых фруктов (апельсины, грейпфруты или мандарины);
  • 700-800 г нежирного творога.

Смотрите на эту же тему:  Знаменитая на весь мир экспресс-диета Дюкана

В любой день нужно выпивать 1,5-2 л чистой питьевой воды без газа, чтобы сохранялся водно-солевой баланс и своевременно выводились продукты распада жиров.

Выход из диет анорексичек для быстрого похудения

Выход, так же как и сами диеты, должен быть строгим, с обязательным соблюдением всех правил. Быстрый переход к неправильному питанию после столь резких ограничений может пагубно сказаться на здоровье, особенно на органах пищеварительной системы.

А самое страшное – могут вернуться сброшенные килограммы, да еще и с плюсом. И тогда получится, что все старания были напрасны. После завершения диеты необходимо постепенно включать в рацион разные продукты.

Наиболее подходящим будет следующий вариант:

  • Первая неделя – вводим или увеличиваем (в зависимости от диеты, которую проходили) количество вареной нежирной рыбы, куриных яиц и натуральных овощных и фруктовых соков.
  • Вторая неделя – дополняем рацион салатиками из свежих овощей с добавлением масла или нежирной сметаны, а также различными кашами;
  • Третья неделя – медленно возвращаемся к привычному рациону питания, но стараемся следить за количеством калорий в день, отдаем предпочтения полезной еде и начинаем активно заниматься спортом.

Рекомендуется каждый день на выходе прибавлять не больше 100 килокалорий в день. При этом суточная калорийность рациона должна быть 1300-1500 килокалорий.

Также не стоит забыть про разгрузочные дни, один раз в неделю или две. Они не позволяют замедлиться метаболизму, помогают поддерживать настоящий вес и внешность.

Плюсы и минусы жестких диет анорексичек

Соблюдение строгого рациона питания для снижения веса способствует быстрому достижению результата. Однако такой способ считается одним из самых вредных. Поэтому следует трезво оценить все плюсы и минусы для своего организма, прежде чем приступать к диете, а также проконсультироваться с врачом-диетологом.

Преимущества диет для анорексичек:

  • Стремительная потеря веса;
  • Очищение организма от ядов и токсинов;
  • Закаливание характера;
  • Дешевый рацион питания из-за небольшого количества продуктов;
  • Не придется тратить много времени на готовку, изучение специальных рецептов.

Недостатки диет для анорексичек:

  • Нервное раздражение, депрессия;
  • Головные боли, головокружение, мышечная слабость;
  • Острая нехватка витаминов и минералов;
  • Тошнотворное состояние, проблемы со стулом;
  • Проблемы с функциями органов пищеварительной системы;
  • Обвисание кожи при быстром похудении;
  • Отвращение к еде после выхода из диеты;
  • Возможный возврат веса.

Противопоказания диеты анорексички

Недостаточная калорийность суточного рациона приводит к тому, что организм начинает расходовать полезные вещества. Поэтому диета анорексичек разрешается не всем, кто хочет похудеть. Рекомендуется она людям с очень большим весом, а не с парой лишних килограмм. Также диета анорексичек противопоказана в следующих случаях:

  • Наличие хронических заболеваний;
  • Беременность и лактация у женщин;
  • Проблемы с сердечно-сосудистой системой;
  • Наличие заболеваний печени, почек, щитовидной железы;
  • Плохой иммунитет;
  • Возрастные ограничения (детям и подросткам до 16 лет, пожилым людям после 65 лет).

По отзывам анорексичек любой вариант диеты при правильном соблюдении приносит желаемый результат, но при этом серьезно влияет на здоровье и моральное состояние худеющего человека. Стоит все-таки посоветоваться со специалистами о возможности прохождения курса именно вам.

Источник: https://dieta4y.ru/dietaanoreksichek.html

Питание при анорексии – как восстановить нормальный вес

Диета после анорексии (рацион, меню, рекомендации)

Анорексия – это психопатологическое расстройство, которое характеризуется навязчивыми мыслями о якобы чрезмерном весе тела или патологический страх о прибавке веса.

Болезнь приводит к снижению аппетита, полному или частичному отказу от еды и может спровоцировать «голодную смерть» или суицид. Чтобы этого не произошло, важно организовать правильное питание при анорексии.

Читайте, как питается голливудская звезда Кейт Хадсон – https://www.diet-menyu.ru/kak-hudeyut-zvezdy/dieta-kejt-xadson.html.

Основы

Диета при лечении анорексии направлена на постепенное увеличение массы тела и получение всех веществ, нужных для нормального функционирования . Для этого в каждом отдельном случае разрабатывается специальное меню.

Правильно составленный рацион – основная часть плана лечения расстройства пищевого поведения. Важно, чтобы диета помогала получать нужное количество:

Диетологи рекомендуют

При анорексии рекомендуется придерживаться дробного питания (читайте – https://www.diet-menyu.ru/diety/drobnoe-pitanie.html). Под этим подразумевают 3 приема пищи основных и несколько дополнительных (небольшими порциями). Также диетологи советуют не нагружать организм высококалорийной пищей, продуктами, ведь на переваривание и усвоение уходит много времени.

Такие рекомендации помогают уменьшить рвотные позывы, избавиться от сбоев работы ЖКТ. Предпочтение отдают на первой стадии вегетарианской пище и жидким блюдам.

Повышение энергетической ценности продуктов в рационе проходит постепенно. Процесс длится до двух месяцев. Цель в этот период при помощи сбалансированного питания увеличивать вес от 0,5 кг до 1 кг в неделю. Суточное меню снабжает организм 23000 килокалориями, иногда норму повышают до 3000 килокалорий.

Врачи рекомендуют провести до начала диеты биоимпедансометрию. Обследование поможет определить уровень отклонения от норм показателей мышечной и жировой массы, определить уровень обезвоживания.

[attention type=green]

По его результатам врач сможет оценить ущерб, нанесенного расстройством пищевого поведения организму. На основе полученных данных подбирают рацион, который помогает выздороветь за счет нормализации веса.

[/attention]

Результат лечения будет эффективным при своевременной постановке диагноза. Очень часто пациенту требуется медицинская и психологическая помощь. Вылечить болезнь самостоятельно можно, но только в тесной связке с медиками. Диета должна сочетаться с психологической коррекцией и медикаментозным лечением.

Принципы питания на ранних стадиях анорексии

Главное правило – следовать плану питания, разработанному индивидуально, строго, отказываясь от больших порций и жестких ограничений в выборе продуктов. Меню составляет квалифицированный диетолог.

Ранняя стадия анорексии лечится простыми диетами, которые разрабатывают самостоятельно. Вводить в меню сложные продукты постепенно.

Для постепенного набора веса без побочных эффектов следуют принципу питания.

  1. Первая неделя – регулировка. Акцент делают на жидких или полужидких блюдах, обязательно низкокалорийных. Например, каша на воде, нежирный бульон, суп, пюре.
  2. Вторая неделя – вводят сырые овощи и фрукты, свежие ягоды.
  3. Третья неделя – бульоны употребляют с измельченным диетическим мясом. Присоединяют нежирную приготовленную на пару или вареную рыбу, каши готовят на молоке, увеличивают свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Исключение – соки из цитрусовых разводят водой.
  4. Четвертая неделя. Если отсутствует дискомфорт, в меню добавляют мясные блюда (не жареные), ржаной хлеб, салаты из овощей. В еду добавляют специи.
  5. Придерживаясь диеты, обращают внимание на реакцию организма на новые продукты. Если появились проблемы ЖКТ на определенном этапе, рекомендуется вернуться к питанию второй недели.

Диета для этапов борьбы с анорексией

Примерное меню может быть таким. Главное – нужна консультация и одобрение лечащего врача.

Завтрак на выбор

  • 200 граммов киселя изо льна (или овсяного), некрепкий черный чай;
  • два яйца отварить, зеленый чай;
  • бутерброд с кусочком несоленого сыра, зеленью, томатом, чашка какао;
  • рис 100 г., печенье овсяное 50 граммов, сок свежевыжатый из овощей;
  • 200 г запеканки из творога нежирного (добавьте сухофрукты и орехи), ягодный компот.

Обед

  • 200 миллилитров куриного бульона (шкурку снять , 100 граммов овощного пюре;
  • 250 мл супа овощного, листья салата, заправленные маслом растительным.

На ужин по своему усмотрению

  • 200 граммов нежирной рыбы (запечь или отварить), пюре картофельное 150 г с добавлением молока или масла;
  • котлеты куриные или рыбные на пару, овощной салат.

Для перекуса (включая поздний ужин)

  • овощные пюре;
  • ягодные пюре или фруктовые;
  • печенье галетное;
  • сухофрукты и грецкие орехи;
  • кефир обезжиренный или греческий йогурт;
  • творожный десерт с добавлением свежих фруктов или ягод.

Для усиления аппетита пьют отвары на основе:

  • аира болотного;
  • шиповника;
  • аралии высокой;
  • крапивы;
  • семян свежей горчицы;
  • рябины;
  • вахты трехлистной;
  • мяты.

При диете контролируют питьевой режим. Суточная норма – 1-1,5 л. Вода на выбор – минеральная или отфильтрованная, но без газа.

Рекомендуется исключить:

  • копченые и консервированные продукты;
  • сладкие напитки;
  • маргарин и спред;
  • фаст-фуд;
  • жирное мясо и рыбу;
  • пряные блюда;
  • макароны;
  • десерты с искусственными подсластителями и вкусовыми стабилизаторами, красителями.

Запущенная анорексия лечится зондовым питанием, индивидуальной психотерапией с применением медикаментов, назначенных врачом. При положительной динамике и при медицинском показании происходит плавный переход на здоровое питание. Если первое время появляется тошнота или позывы к рвоте, нужно уменьшить порции.

Опасность болезни заключается в необратимом нарушении естественных функций организма и смертельном исходе в результате полного истощения и психологических проблем.

Источник: https://www.diet-menyu.ru/diety/pitanie-pri-anoreksii.html

Диета анорексичек

Диета после анорексии (рацион, меню, рекомендации)

  • Диета анорексичек.
  • Суть диеты.
  • Плюсы.
  • Минусы.
  • Противопоказания.
  • Популярные разновидности.
  • Отзывы.

Каждая современная девушка мечтает иметь красивую фигуру.

Многие начинают ходить в спортивный зал, а кто-то отдает предпочтение более легкому способу – различным диетам.

Но есть представительницы прекрасной половины с навязчивой идеей похудеть, которая со временем переходит в такую неприятную болезнь, как анорексия.

Девушки не замечают, как сильно уже похудели, и продолжают ограничивать себе в употреблении различных продуктов. Остановится в этом случае очень сложно, так как в организме начинаются процессы необратимого характера. Если вам не страшны мнения врачей, а есть желание значительно похудеть, диета анорексичек – лучшее решение.

Суть диеты

Это одна из самых строгих программ снижения веса, которая по некоторым пунктам может легко быть приравнена к самому настоящему голоданию. Это не диета медиков со сбалансированным меню, а невероятно жесткий, ограниченный по количеству потребляемых калорий рацион. В результате организм начинает черпать «силы» из внутренних резервов.

Классический вариант диеты ДАН предполагает курс из нескольких монопрограмм, которые чередуются между собой и дополнительно миксуются с разгрузочными днями на воде.

Плюсы

Прям адекватных преимуществ у такой диетической программы нет. Но есть несколько относительных плюсов, о которых стоит помнить:

  • Доступность продуктов, дешевизна рациона. Употреблять разрешено только минимальный перечень продуктов, в котором, кроме того, нет дорогостоящих наименований. На сегодняшний день – это настоящий рекордсмен по стоимости продуктов, из которых в дальнейшем формируется меню.
  • Ускоренная потеря лишних килограммов. В среднем за один день можно успешно терять от 1 килограмма. В результате вы точно добьетесь желаемого, в зависимости от поставленных целей.

Минусы

Минусов, к сожалению, гораздо больше:

  • Постоянное чувство голода, доходящего до настоящего стресса.
  • Тошнота и головокружение.
  • Авитаминоз – недостаточное поступление питательных, полезных веществ.
  • Обострение хронических заболеваний.
  • Ощущение слабости.
  • Дряблость, обвисание кожи.
  • Большой риск возврата скинутых килограммов с «подкреплением».

Противопоказания

Так как диета для анорексичек очень строгая, подойдет она далеко не всем. Есть несколько противопоказаний:

  • Болезни сердечной мышцы.
  • Аллергические реакции.
  • Заболевания органов мочевыделительной системы.
  • Болезни желудочно-кишечного тракта.

Если у вас есть хотя бы одно заболевания из списка, рекомендуем обратить внимание на другие диеты, с более мягким рационом.

Популярные разновидности

Диета для анорексичек – это невероятное количество вариантов методики, например:

  • Трехдневная. Эта разновидность относится к категории скоростных, позволяющих подготовиться к какому-то важному событию. Меню очень простое и состоит только из жидкостей. Есть твердую пищу категорически запрещено, зато в течение всего диетического периода можно употреблять чаи, простую воду, кофе, обезжиренный кефир, фруктово-овощные соки, квас собственного приготовления, бульоны и пр. «Кушаем» днем через равные промежутки времени, имитируя процесс пережевывания. Три дня – минус три кило.
  • 14 по 500. Продолжительная диета, длящаяся две недели, во время которых ежедневно необходимо съедать не более пятиста килокалорий. Ежедневный рацион может состоять, например, из следующих блюд: кофейный напиток, зеленое яблочко, грейпфрут, овощной супчик и салат из свежих овощей, натертая морковка. За 14 дней на такой диете есть возможность избавиться от 10 кило лишнего веса.
  • Диетическая система по цветам. Еще один жесткий вариант, дающий превосходный результаты. Продолжительность – семь дней, во время которых ежедневно кушаем овощи фрукты, мясо, напитки одного оттенка. Например, в понедельник едим только белые продукты, во вторник – красные, в пятницу – фиолетовые и т.д. Какой-то определенной цветовой последовательности нет.
  • Цитрусово-кефирная. Похудение происходит за счет употребления большого количества маложирного кефира и цитрусовых фруктов, начиная с грейпфрута, заканчивая мандаринами, апельсинами. В день предусмотрено три приема пищи. Утро обязательно начинается со стакана воды с лимоном.

Отзывы

Конечно, правильное питание и физические нагрузки приносят больше пользу. Однако, и такие методики имеют место быть, когда нужно в сжатые сроки стать тоньше и красивее. Несмотря на очевидный положительный эффект в борьбе с лишними килограммами, стоит с большой осторожностью обращаться к ДАН-программам, какие бы хорошие результаты она не гарантировала.

Отзывы о системе питания противоречивые. Некоторые с восторгом отзываются, а кто-то жалуется на быстрое возвращение сброшенного веса и многочисленные побочные эффекты. Обращаться «за помощью» к данной диете или нет – дело сугубо личное. Если вы уверены, что сумеете выдержать строгий график, обязательно худейте таким способом.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/vdiete/dieta-anoreksichek-5bfa8f6fbddd2800abc13216

Плюсы и минусы

Очевидно, что адекватными достоинствами ни один из вариантов диет начинающей анорексички обладать не может. К сомнительным плюсам будут относиться лишь два пункта:

Минимум продуктов, разрешённых к употреблению, и их простота делают подобный режим питания чуть ли не рекордсменом в низкой стоимости из-за отсутствия дорогих (а зачастую, отсутствия вообще) блюд в меню.

Предположительная потеря веса может доходить до минус 1 килограмма в день, что для худеющих сродни манне небесной. Конечно же, выдержав обозначенный срок, стройный силуэт появится в зеркале, доставив мнимое удовольствие, однако, последствия для организма предугадать несложно.

Очевидных минусов для типичной анорексички от диеты в разы больше, чем плюсов. К ним относятся:

  • Постоянный голод;
  • Тошнота и головокружение;
  • Сильная слабость;
  • Недомогания вплоть до болей;
  • Стресс для всех систем организма;
  • Голодание мозга;
  • Обострение имеющихся хронических заболеваний;
  • Авитаминозы;
  • Различные кожные высыпания и шелушения;
  • Отвисание и дряблость кожи;
  • Риск возврата веса в двойном объёме.

Помимо огромного числа негативных характеристик, диета анорексички новобранца (далее ДАН) имеет ряд противопоказаний. Ведомые маниакальным желанием побыстрее похудеть, многие диетчицы не обращают на этот пункт должного внимания, после чего неминуемо жалеют об этом. Итак, к строгим противопоказаниям относятся:

  • Любые заболевания сердца;
  • Болезни ЖКТ;
  • Болезни мочеполовой системы;
  • Любые виды аллергий.

Выше перечислены заболевания, при которых категорически нельзя использовать любой вариант ДАН для потери веса, и настоятельно рекомендуется выбрать другой метод.

Перечень продуктов

То, что едят анорексички, списком продуктов нельзя назвать, но критерии выбора очевидны:

Молочные продукты обезжиренные или с минимальным процентом жирности.

Овощи употребляются все, кроме любых клубневых, то есть картофеля, батата, топинамбура, ямса, редьки и свеклы.

Фрукты любые, кроме инжира, бананов, винограда и других слишком приторных.

Строго запрещены:

  • Алкоголь;
  • Сладкие напитки и магазинные соки;
  • Сладости;
  • Выпечка;
  • Обработанные продукты типа консервов, колбас, замороженных мясных и хлебобулочных изделий;
  • Жиры и транс-жиры в любом виде.

Список может увеличиваться в зависимости от варианта ДАН, часто доходя до полного исключения любой твёрдой пищи.

Популярные варианты ДАН

У типичной анорексички список диет подобен арсеналу.

Трёхдневная ДАН

Скоростной вариант, обычно приуроченный какому-либо событию, к которому необходимо уменьшить свои размеры до цифры на этикетке любимого вечернего платья.

Меню супер-простое. На протяжении 72 часов можно есть только… Жидкость. Да, именно есть – маленькими порциями, стараясь сымитировать пережевывание. Никакой твёрдой пищи употреблять нельзя. Разрешены все виды чая, кофе, воды, а также обезжиренный кефир, натуральные свежевыжатые соки, овощные бульоны и домашний квас.

Выдержав три дня данной диеты, можно избавиться от трёх килограммов лишнего веса, однако, выходить из диеты нужно постепенно, чтобы избежать проблем с перестройкой желудка.

Молочный чай

Сложный трёхдневный вариант ДАН, обещающий значительно уменьшить цифру на весах – до минус 5 килограммов за 72 часа. Нельзя есть ничего твёрдого и пить ничего кроме воды и молочного чая.

Приготовление следующее:

  1. В кастрюлю налить обезжиренное молоко и довести до кипения.
  2. Добавить заварку чёрного чая из пропорции 1 ч. л. на 400 мл молока.
  3. Прокипятить молоко с чаем, постоянно помешивая, около 5 минут и выключить огонь.
  4. Дать настояться не менее получаса.
  5. Пить приятно-горячим по 250 мл не чаще 1 раза в час.

Добавлять какие-либо дополнительные продукты и напитки запрещено.

14 по 500

Рассчитана данная диета анорексичек на 14 дней, в течении который ежедневно съедается не более пятиста калорий. Вариант похудения очень жесткий, общее состояние характеризуется постоянной слабостью и сильной апатией. Зато, конечно же, стрессующий организм сжигает лишние килограммы буквально на глазах.

В следующую таблицу занесён план питания на каждый день:

ЗавтракВторой завтракОбедУжин
Кофе, яблоко 1 шт., (зелёное, кислое)Апельсин 1 шт.Суп из овощей (200 мл), любой овощной салат (150 г)Морковь (на мелкой тёрке, 100 г)

Придерживаться данного меню необходимо все две недели, тогда потеря веса будет составлять от 5 до 10 килограммов.

Радуга или диета по цветам

Один из вариантов ДАН, выделяющийся соблазнительным названием, однако не менее жестким рационом, запускающим похудение. Рассчитана данная диета для анорексичек на 7 дней, в каждый из который разрешено съедать овощи и фрукты одного цветового оттенка. Удобнее всего начать в понедельник, но для рациона это не принципиально.

День неделиЦвет продуктаВарианты
ПонедельникБелыйКефир, творог, биойогурт, молоко
ВторникКрасныйПомидор, сладкий перец, яблоко, ягоды
СредаЗелёныйОгурец, кабачок, цуккини, сладкий перец, капуста, яблоко
ЧетвергОранжевыйАпельсин, мандарин, тыква, морковь, сладкий перец, яблоко
ПятницаФиолетовыйБаклажан, капуста, слива
СубботаЖелтыйАнанас, яблоко, сладкий перец
ВоскресеньеПитьевой день, разрешена только минеральная вода

Метод рассчитан на потерю веса общей сложностью около 8 килограммов, наибольшее суточное значение которой будет приходиться на последний день (воскресенье).

Цитрусово-кефирная неделя

Ещё один вариант ДАН на неделю. Похудение на данном рационе происходит в основном за счёт большого потребления цитрусовых фруктов, полных жиросжигающими кислотами, и обезжиренного кефира.

Для цитрусовой диеты анорексичек меню будет разбито на три ежедневных приёма пищи. Завтрак с понедельника по субботу включительно начинается с 250 мл воды с соком лимона, в воскресенье лимон в воду не добавляется.

Каждый из семи дней можно съесть один из следующих вариантов:

На завтрак:

  1. Несладкий кофе.
  2. Нежирная брынза (30 г) + грейпфрут (1 шт.).
  3. Несладкий кофе + горький шоколад (30 г).
  4. Несладкий кофе + яблоко (1 шт.).

На обед:

  1. Свежевыжатый сок с мякотью (200 мл).
  2. Нежирный творог (100 г) + сок (150 мл).
  3. Яблоко (1 шт.) + сок (150 мл).
  4. Ананас (1 шт.).
  5. Грейпфрут (1 шт.).
  6. Брынза (50 г).

На ужин:

  1. Кефир (250 мл).
  2. Йогурт натуральный (150 мл).
  3. Чай с лимоном.

После семи дней нужно начать добавлять к вариантам обеда и ужина по одному виду разрешенного овоща каждый день, после – начать употреблять по 40 г отварного куриного филе 3 раза в неделю.

Питьевые диеты

Каждый из следующих видов питьевой ДАН диеты длится 7 дней и считаются тяжелейшим испытанием для любого, даже здорового организма. Классический вариант – семь дней пить исключительно минеральную воду, содержащую 0 калорий.

Помимо водной, существуют такие разновидности ДАН, как:

  • На бульоне (разрешены только домашние овощные бульоны);
  • На кефире (не более 1% жирности);
  • На соке (подходят только свежевыжатые соки собственного производства. Предпочтительные фрукты – яблоки, грейпфруты и апельсины);
  • На чае (любой качественный чай с добавлением лимонного сока или 2 ст. л. молока).

Любой из вышеперечисленных вариантов обещает избавление от 6-9 килограммов веса. На восьмой день начинают добавлять на завтрак 100 г овсяной каши на воде, в последующие дни разрешены яйца или маленький кусочек сыра, а также любой разрешенный фрукт. Введение хлебобулочных изделий и картофеля стоит максимально отсрочить, а лучше не включать их вообще.

Диета для уменьшения объёма ног

Вариант диеты анорексичек для ног предполагает потерю 3-6 килограммов, и уменьшение объёма «галифе» до 4 сантиметров.

  • Понедельник: Питьевой. Молоко/Кефир и чистая вода;
  • Вторник: Творожный. Нежирный творог (150 – 200 г) + натуральный сок;
  • Среда: Питьевой. Чистая вода;
  • Четверг: Овощной. Натуральный сок (1 л / день) + отварная морковь (2-3 шт.);
  • Пятница: Фруктовый. Зелёное яблоко (не более 5 шт. за день);
  • Суббота: Мясной. Натуральный сок (1 л / день) + отварная куриная грудка (200 г);
  • Воскресенье: Питьевой. Кефир 1% жирности (1 л / день).

Следующая неделя после диеты должна быть щадящей, с медленным и осторожным вводом небольшого числа продуктов. К четвёртой неделе выход из щадящего рациона считается разрешенным.

ДАН-50

Максимальный результат обещает диета ДАН на 50 дней – до 25 килограммов веса можно сбросить, соблюдая жесткие условия предписанного рациона. В течении пятидесяти суток меню составляется не более чем на 750-800 калорий.

Каждые пять дней проводится разгрузочный день на одном низкокалорийном продукте, общей сложностью – девять разгрузочных дней за диету.

Также 3 дня можно только завтракать, три дня есть только овощи, два – гречневую кашу, ещё два – любые фрукты, и 4 – исключительно питьевых.

Худеющие, выдержавшие диету ДАН 50 дней, отзывы оставили неоднозначные.

[attention type=yellow]

Кому-то выдержать стиль предложенного рациона не составило труда, чувство голода быстро притупилось, организм адаптировался и перенёс диету в целом хорошо, принеся желанный результат – потерю от 16 до 28 килограммов.

[/attention]

А для кого-то соблюдение указанных правил и ограничений вылилось в серьёзные проблемы со здоровьем. Подавляющее большинство жалоб было на нарушение функций ЖКТ и мочеполовой системы. Вторыми по частоте жалоб – сбои в работе сердечно-сосудистой системы.

Отзывы и результаты

Здоровое похудение посредством правильного сбалансированного питания и регулярные занятия любимым видом спорта, конечно же, не принесут быстрых результатов.

Это скорее выбор стиля жизни, когда тело получает всё необходимое для энергичного функционирования, и постепенно превращается в идеальное.

  Несмотря на очевидную эффективность в потере веса, любой вариант ДАН всё же не может рекомендоваться как лучший способ похудения, какие бы диета ДАН отзывы и результаты не обещала.

Быстро потерянные килограммы чаще всего возвращаются сразу же после окончания срока, предписанного диетой, и избавиться от них с каждым разом всё тяжелее и психологически, и физически.

Отказ от нормальной твёрдой пищи и постоянный стресс в виде голода, слабости, всевозможных пищевых ограничений однозначно приведут к плачевным последствиям. Известно, что без должного питания организм изнашивается с удвоенной скоростью.

Отсюда вытекает вопрос: стоят ли пять потерянных килограммов веса недели круглосуточного стресса и запуска необратимых процессов в организме?

(1 5,00 из 5)

Источник: https://fitnessdietu.ru/diety/dieta-anoreksichek.html

Здоровая семья
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: